Carotenóides
Os carotenóides são um grupo de importantes pigmentos naturais que são encontrados nos pigmentos amarelo, laranja-vermelho e vermelho de animais, plantas superiores, fungos e algas. Os carotenóides são a principal fonte de vitamina A no organismo, e também possuem efeitos antioxidantes, de regulação imunológica, anticancerígenos, antienvelhecimento e outros.
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Beta-caroteno 1%
Beta-caroteno 1%
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Forma e Propriedades: Pó amarelo ou laranja, sem matéria estranha e sem odor.
Componente: Beta-caroteno, tocoferol, amido octenil succinato de sódio, óleo vegetal comestível etc.
Dispersividade: Pode se difundir rápida e completamente em água fria, suco, leite e outros líquidos e permanecer estável por muito tempo.
É usado para fortificação nutricional e coloração de alimentos à base de água, alimentos instantâneos, produtos de panificação, pudins, confeitaria e laticínios. -
Beta-caroteno 30%
Beta Caroteno 30% usado para coloração de alimentos oleosos e aprimoramento de nutrição ou anti-oxidação, como manteiga, salada de óleo comestível, etc., também pode ser usado em cápsulas moles.
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Beta-caroteno 10%
Beta-caroteno 10%
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É usado para fortificação nutricional e coloração de alimentos à base de água, alimentos instantâneos, produtos de panificação, pudins, confeitaria e laticínios. -
